Le Roseau a été interviewé dans le cadre d’une émission du podcast de Radio Cocci, élaboré dans le cadre du projet de recherche participative Coccinelle (CO-Concevoir avec les Citoyens un Nouvel Elevage Laitier Ecologique de montagne).
Coccinelle est un projet de recherche participatif né en 2018 qui a pour ambition de co-construire et tester des solutions innovantes pour l’élevage laitier de demain dans le Massif central. Il englobe des aspirations de symbiose environnementale, de santé et de bien-être animal, de qualité des produits et de bien-être des éleveurs.
Après une présentation de la Ferme de Sarliève par Corinne, Salma a détaillé les activités du Roseau & Marie a détaillé les travaux de recherche conduits sur cet espace.
Pour l’écouter :